DEGUSTATION VINS ET FROMAGES

MEILLEURS VŒUX 2010 pour

Ouvrir une bouteille
Respirer les arômes
Rêver d'un millésime
Observer les couleurs
Avancer dans le vignoble
Goûter les nectars


JEUDI 14 JANVIER : VINS ET FROMAGES - 40 € complet

JEUDI 21 JANVIER : VINS ET FROMAGES - 40 €

Comme pour l’œnologie, la nature du sol, le climat, le terroir, le caractère des hommes déterminent le cru d’un fromage, c’est-à-dire à la fois son origine particulière, son goût et sa saveur. La dégustation d'un fromage accompagné du « bon « vin est un art
Les séances commencent à 19H30
Animées par l'IFCO Institut de la Vigne et du Vin
Les vins sont soulignés par les créations culinaires de Christian Ernst

Le nombre de places est limité : Il est prudent de réserver
Vous recevrez pour chaque thème le programme détaillé du cours ainsi que les vins mis en dégustation.